近所でお気に入りの1人で気軽に行けるビストロ・クエルクス(@都立大学)が発酵・醸造キュイジーヌQuramoto753にリニューアルし、月額制にチャレンジするらしい。これはやべぇ。まじやべぇ。
前々から、家の近所のお店は1つのとこに通うスタイルがいいなーと思ってたし、月額だったら財布持ってなくてもいけるし、そもそも行く機会もふえるし、あったらいいなーと思ってた。
それを、すでに大好きな行きつけのお店がやってくれるなんて!!!感涙!
しかも、その内容がまじで、やべぇ。やべぇから利益でなくてすぐやめちゃうんじゃないかってくらいやべぇんだけど、いまクラウドファンディングで会員募集中で、そもそも100人集まらないと成立しないので、なんとしても成立させるため、このブログをかきます。
過去のクラウドファンディングの内容はこちら↓
新しい試み「定額制」あり。発酵・醸造キュイジーヌ「Quramoto753」 | Makuake(マクアケ)
初めまして!Quramoto753です。
自由が丘と学芸大学に挟まれ、急行が止まらない知る人ぞ知る名店が点在する穴場スポット、ここ都立大学駅で、発酵、醸造キュイジーヌをテーマに『食卓』を回帰させたいと思っています。
キュイジーヌ(仏語)=厨房、台所、料理
\新しいこと、始めます!/
会員登録したい方は、こちらのLINE@に登録して「月額会員になりたい」といえばOKぽいです。
会員限定のお店ではないので、都度お支払いでももちろんOKです!
やべぇ理由その1金額やべぇ!
月額15,000円で1ヶ月何回行っても良くて、料理もドリンクもフリー!
つまり15,000円払えば、1ヶ月毎日の飲み代タダってことですよ?!え?!
今までここのお店で食事して飲むと私毎回4,000-5,000円払ってたのよ?
だ、だ、大丈夫なの??これで近所で一人飲みする時に他の店に行く理由がなくなった。完全になくなった。家のキッチンももういらない。
やべぇ理由その2クオリティやべぇ!
フリー料理っていってもどうせ大したことないんでしょ、とか思ってないですか???ここのシェフの辻さんの料理はまじで最高に美味しくて独創的で、今まで出してたプチコースみたいなのも、代官山で8,000円のコースの一部ですって言われても1ミリも疑わないくらいのレベルですよ??
まあ、とりあえず見てください。料理名はほぼ覚えてないですけど、本当に美味しいから!!
牡蠣を炭でほにゃほにゃしたやつ
とても美味しいやつ
大人のポテトサラダ。こんな感じで一人でちょうどいいくらいのポーションなのも嬉しい。
他にもたくさんありすぎて紹介しきれないが、とにかくどれを食べても美味しいんです・・・・!
以前ブログに書いたこの背徳シリーズの「バターサンド(たまにフォアグラ)」も絶品です!!
※今回、メニューも一新されるそうなので、これらがすべていただけるとは限りませんが、クオリティはかなり期待できるはずです!!!
カウンターメインのお店なので1人で来られる方も多く、気軽に会社帰りに寄れる貴重なお店です!
やべぇ理由その3ビジネスモデルやべぇ!
金額が安すぎることが心配な以外は月額システムは素晴らしいと思ってるんだけど、なんと、これ継続システムじゃないんですよ。
普通月額のビジネスモデルって1回入会したらその後積み上げで売上になっていくじゃない??解約忘れの幽霊会員で利益出していくモデルじゃない??それが、毎月1ヶ月分の会員を募集するスタイルらしい。
本当に大丈夫なんだろうか、、、不安。
元を取るとかそういう考え方ではなく、実家や友達の家のように手ぶらで気軽にいつでも来れる店があるという価値が自分の生活にもたらす幸福量は計り知れない。あと、こういう新しい取り組みはなんとしても応援して成功させねばならない!
たのむ、みんな、会員になろう。都立大は急行止まらないけど、駅からお店近いし帰りにサクッと寄って帰って!!たのむ!!(じゃないと私の夢の生活が実現できないw!)
会員になるにはこちらのLINE@から「会員になりたい」といえばOKです。
1ヶ月後その結果を書きました。